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  2023-03-141.用溫水清洗可以加入一些洗潔劑或肥皂粉，細心的將刀具上的（de）鹽份、油脂、汙垢等徹底洗淨，在刀具回轉的部份尤其要特別清（qīng）理乾淨，之…

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  2018-11-021、避免放置在潮濕環（huán）境長期在這樣濕度較大的環境裏擱（gē）置，刀具很容易生鏽。刀（dāo）具適宜存放在常溫、通風、幹燥、太陽不直射的（de）地（dì）方，如…

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  2023-03-14刀刃的形式依其是否帶（dài）有齒刃(Serrated Edge)而（ér）分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒刃(Full Serrated Edge)。而在探討（tǎo）…